Профиль семьи: порции на всех, аллергии и нелюбимые продукты учтены

Для кого эта возможность

Обычные рецепты рассчитаны на условного человека. Реальный стол устроен сложнее: у одного из домашних аллергия на цитрусовые, ребёнок не ест лук, а свекровь придерживается поста. Чтобы блюдо подошло всем, приходится читать состав, вспоминать, чем можно заменить продукт, и пересчитывать порции. Профиль семьи берёт эту работу на себя.

Профиль нужен семьям с детьми, людям с пищевой аллергией и непереносимостью, тем, кто готовит на нескольких человек с разными предпочтениями, и тем, кто просто устал каждый раз считать порции по возрасту едоков. Всё остальное сайт делает сам.

Что умеет профиль семьи

• Считает порции по составу семьи: взрослый и подросток — одна порция, ребёнок от трёх до десяти лет — половина, малыш до трёх лет — четверть. Сумма округляется вверх.
• Подставляет это число порций в каждый рецепт, который вы открываете, и в автосборку меню на неделю.
• Помнит аллергии и нелюбимые продукты каждого человека. Продукты можно выбирать по одному или целыми группами: «цитрусовые», «орехи», «молоко», «грибы» и другими.
• Показывает на карточке рецепта, подходит ли он всей семье, подходит ли с заменой или не подходит.
• На странице рецепта объясняет, кому именно и из-за какого продукта блюдо не подходит, и предлагает замену из того же рецепта, если она безопасна для этого человека.
• Одной кнопкой применяет предложенные замены в списке ингредиентов.
• Учитывает особенности питания: «без мяса» и «постное».
• Фильтрует поиск, меню на сегодня и меню на неделю по тому, что подходит всем.

Как заполнить профиль

1. Откройте раздел «Моя семья» в профиле. Если вы не хотите вводить всё вручную, нажмите «Заполнить примером семьи»: появится условная семья из трёх человек, которую можно переписать под себя.
2. Нажмите «Добавить человека» и введите имя. Имя нужно только для подсказок вроде «не подходит Маше»: никаких данных, кроме тех, что вы вносите, сервис не требует.
3. Выберите возраст: взрослый, подросток, ребёнок 3–10 лет или малыш до 3 лет. От него зависит, сколько порций приходится на человека.
4. В блоке «Аллергия» нажмите на быстрые кнопки (молоко, яйца, глютен, цитрусовые, орехи, рыба и морепродукты) или введите свой продукт. Чтобы добавить сразу целую группу, начните вводить «группа:» и выберите её из подсказок.
5. В блоке «Не любит» отметьте то, что человек не ест по вкусу, а не по здоровью: лук, грибы, тыкву. Различие важно: при аллергии рецепт считается неподходящим, а нелюбимое можно просто не класть, если оно необязательное.
6. В блоке «Питание» при необходимости поставьте галочки «без мяса» и «постное».
7. Добавьте остальных членов семьи. Заполнение занимает несколько минут и выполняется один раз.

Группы продуктов: как отметить аллерген целиком

Аллергия редко бывает на один-единственный продукт. Если вы не переносите цитрусовые, это лимон, апельсин, мандарин, лайм и грейпфрут. Вносить каждый по отдельности неудобно, и что-то легко забыть. Поэтому в сервисе есть готовые группы продуктов, которые можно выбрать целиком. Сейчас их тринадцать: молоко, яйца, глютен, цитрусовые, орехи, рыба и морепродукты, мёд, грибы, томаты, бобовые, ягоды, мясо, лук и чеснок.

Состав каждой группы виден в профиле, в блоке «Готовые группы». Если готовой группы нет, создайте свою кнопкой «Создать свою группу»: назовите её, например, «ягоды» или «острое», и добавьте продукты. Свою группу можно потом выбирать в аллергиях и нелюбимом так же, как готовую.

Как сервис решает, подходит ли блюдо

Для каждого человека сервис собирает список запрещённых продуктов: развёрнутые группы и отдельные продукты из аллергий, а затем отдельно список нелюбимого. После этого он проходит по ингредиентам рецепта и ищет совпадения по названию продукта. Совпадение находится не только при точном названии, но и если слово входит в название: например, «лимон» найдёт «лимонный сок».

Результат один из трёх. «Подходит всей семье» — ни у кого нет совпадений. «Подойдёт с заменой» — совпадения есть, но для каждого проблемного продукта в рецепте предусмотрена замена, которая сама никого не затрагивает, или продукт необязательный. «Не подходит» — совпадения есть, и заменить нечем. Необязательные ингредиенты не считаются нарушением для нелюбимого, но считаются для аллергии: если у человека аллергия, то украшение из аллергена всё равно опасно.

Отдельное правило касается замен. Предложенная замена проверяется теми же правилами, что и исходный продукт: если она сама попадает под аллергию или нелюбимое этого человека, сервис её не предложит. Так, нельзя заменить сливочное масло продуктом из той же молочной группы, если у человека аллергия на молоко. Для «растительного молока» сделано отдельное уточнение: оно не считается молочным продуктом, поэтому при аллергии на молоко его предлагать можно.

Что вы увидите на сайте после заполнения

• На карточках рецептов появится строка: «Подходит всей семье», «Подойдёт с заменой: Маша» или «Не подходит: Маша».
• На странице рецепта появится блок с подробностями: кому и почему блюдо не подходит и какая замена возможна. Если замены безопасны, нажмите «Применить замены», и список ингредиентов изменится.
• Порции в рецепте будут рассчитаны на вашу семью автоматически, с пометкой, из скольких человек они считались. Это число можно изменить кнопками рядом.
• В поиске появится фильтр «Подходит всей семье».
• В меню на сегодня блюда подбираются среди подходящих семье, если из чего выбирать.
• В меню на неделю автосборка берёт только подходящие или подходящие с заменой блюда и ставит порции по составу семьи.
• На странице семьи внизу собраны все рецепты, которые подходят вашей семье.

Порции на семью: как это считается

Каждому возрасту соответствует коэффициент: взрослый и подросток — один, ребёнок от трёх до десяти лет — ноль целых пять десятых, малыш до трёх лет — ноль целых двадцать пять сотых. Коэффициенты складываются и округляются вверх до целого. Например, двое взрослых и ребёнок дают две с половиной порции, то есть три порции. Двое взрослых, ребёнок и малыш дают 2,75 порции, то есть тоже три. А трое взрослых, ребёнок и малыш дают 3,75, то есть четыре порции.

Это ориентир, а не норма питания. Если в вашей семье любят добавку или, наоборот, едят мало, поправьте число порций прямо в рецепте: оно запоминается для каждого рецепта отдельно.

Важное предупреждение про здоровье

Подсказки сервиса строятся на списке ингредиентов в рецепте. Они не заменяют консультацию врача и не гарантируют безопасность блюда. Если у вас или у ребёнка тяжёлая аллергия, всегда читайте состав готовых продуктов: в соусах, колбасах, хлебе и сладостях бывают скрытые добавки, которых нет в нашей строке ингредиентов. Если сомневаетесь, не готовьте блюдо и посоветуйтесь с врачом. Для детей до трёх лет блюда нужно подбирать с учётом рекомендаций педиатра, пометка «детям» в рецептах не заменяет их.

Где хранятся данные о семье

Сведения о вашей семье хранятся в вашем браузере. Мы не показываем их никому, в том числе администрации сайта, и не используем для рекламы. Если вы войдёте в аккаунт, данные синхронизируются между вашими устройствами. Имена можно вводить условно: достаточно «Мама», «Сын» или инициал. Указывайте данные других людей только с их согласия, а за детей — как законный представитель.