Сколько грамм гречки в ложке и стакане
В столовой ложке без горки примерно 25 г, в чайной 7 г, в стакане 200 мл 165 г.
Таблица мер
| Мера | Граммов |
|---|---|
| Столовая ложка | 25 |
| Чайная ложка | 7 |
| Стакан 200 мл | 165 |
| Стакан 250 мл | 205 |
Граммы. Ложки без горки, стакан насыпан вровень с краями. Ждем гостей отдельно: продел 200/20/6; ст.л.: вне согласия: Лясковец 30, Мельник 30; ч.л.: вне согласия: Лясковец 10, Мельник 15
Граммы в ложки
| Вес | Столовых ложек | Чайных ложек |
|---|---|---|
| 10 г | 0,5 | 1,5 |
| 25 г | 1 | 3,5 |
| 50 г | 2 | 7 |
| 100 г | 4 | 14,5 |
| 150 г | 6 | 21,5 |
| 200 г | 8 | 28,5 |
| 250 г | 10 | 35,5 |
Округлено до половины ложки, ложки без горки.
Что стоит знать
Гречка из ядрицы крупная, и мерная ложка берёт её чуть легче сахара. На сайте столовая ложка без горки весит 25 г, чайная 7 г, стакан на 200 мл 165 г, граненый на 250 мл 205 г. Это значения для сухой гречки перед промывкой и варкой.
Зёрна гречки гладкие и сыплются быстро, поэтому горка в ложке осыпается. Лучше сразу снять её ножом. Насыпайте в стакан ложкой или прямо из пакета без стука, а перебирать крупу от тёмных зёрен нужно до меры, потому что отходы меняют вес. Мелочь и пыль от гречки лучше просеять через сито до меры, иначе они осядут на дно стакана и добавят вес.
В книгах есть разброс: ложка гречки указана как 30 г, чайная как 10 и 15 г. Отдельно «Ждем гостей» даёт строку «продел» (раздробленная гречка) 200/20/6, это другой продукт, мелкий и плотный. Не смешивайте ядрицу с продельной гречкой: у неё ложка и стакан весят иначе. Сайт берёт среднее для ядрицы. Для рецептов, где гречка идёт как гарнир, разница между этими значениями невелика, а для запеканок и крупеника лучше опираться на стакан.
Гречка идёт в «Гречку по-купечески», «Гречку с грибами и луком», «Гречневую кашу с молоком», «Гречневый суп с курицей» и в «Крупеник гречневый с творогом». Для каши с сохранением пропорций воды мерьте крупу стаканом одинаково, лучше всегда одним. Хранить гречку лучше в сухой закрытой банке. Мерьте гречку до замачивания и промывки: цифры таблицы относятся к сухой крупе.
Частые вопросы
Сколько ложек гречки в 100 граммах?
Примерно 4 столовых ложки без горки, ложка весит 25 г.
Сколько грамм гречки в стакане?
В мерном стакане на 200 мл 165 г, в граненом на 250 мл 205 г.
Сколько грамм гречки в чайной ложке?
Около 7 г без горки.
Гречка ядрица и продел весят одинаково?
Нет. Продел мельче, и в стакане его больше. Данные таблицы относятся к ядрице.